インデックス・コミュニケーションズ　雑誌・MOOK情報

お知らせ
『WaSaBi』は、季刊に変わります。
次号『WaSaBi　夏号　vol.34』は、7月7日（月）発売となります。

おかげさまでWaSaBiはバックナンバーも人気です。
バックナンバー店はこちら！

WaSaBiバックナンバー状況（08年1月30日現在）
＊06年6月号…新定番・香り野菜でいまの味
＊06年7月号…夏パスタ（上野万梨子さん）売切れ
＊06年8月号…信州野菜の夏中華（山本麗子さん）売切れ
＊06年9月号…酒のつまみ売切れ
＊06年10月号…2品からはじまるおもてなし、秋のきのこづくし
＊06年11月号…鶏と野菜の和食　売切れ
＊06年12月号…水餃子・花巻き（ウー・ウェンさん）売切れ
＊07年1月号…ごちそう中華、あつあつ鍋
＊07年2月号…冬の旬を蒸し料理で
＊07年3月号…煮物「分けとく山」野崎 洋さん　売切れ
＊07年4月号…沖縄・石垣島の思い出レシピ（山本麗子さん）
＊07年5月号…家庭で作る洋食レシピ売切れ
＊07年6月号…初夏のさわやか野菜　売切れ
＊07年7月号…オリーブオイルで和食、麺　売切れ
＊07年8月号…夏野菜をたっぷりいただきます　売切れ
＊07年9月号…京野菜で初秋の味、紅茶とお菓子（加藤千恵さん）　売切れ
＊07年10月号…旬の野菜で秋の食卓、京都人がこっそり教える私の京都
＊07年11月号…焼き立てパンがあれば最高！
＊07年12月号…料理名人の賢い道具使い、パリで習う暮らしのセンス
＊08/1月号…年末年始の食卓、沖縄大人カフェ、ハワイBOOK
＊08/2月号…野菜と食べる魚料理、バレンタインのお菓子

12月7日（金）発売！
食と旅、手が届く贅沢 和沙美
WaSabi1月号


特別定価730円　雑誌コード：09831-01
─────────────────
特別付録　スイーツカレンダー
─────────────────
特別付録　ハワイ〜癒しの時間〜
─────────────────
特別付録　献立レシピカード
─────────────────

センスで魅せる年末年始の食卓
＊おせちと迎春の器使い（山本真理さん、千葉美枝子さん）
＊メインを超えるオードブル（「オトワレストラン」音羽和紀さん）
＊お取り寄せでおもてなし（井上絵美さん）

WaSaBiの味な食べ歩き
ニューオープンの店

野菜たっぷり、お酒のつまみ

ハワイに習うおもてなし

初詣のすすめ“お伊勢さん”へ

おいしい旅
沖縄の大人カフェ

小旅に出かけよう　
築地へ買い出し

料理おさらい帳
人気の定番鍋

水彩画、消しゴム版画、コラージュで
手作り年賀状

===================================
WaSaBiは毎月7日標準発売！
次号2月号は、08年1月7日（月）標準発売です！
===================================

おかげさまでWaSaBiはバックナンバーも人気です。
バックナンバー店はこちら！

WaSaBiバックナンバー状況
＊06年6月号…新定番・香り野菜でいまの味
＊06年7月号…夏パスタ（上野万梨子さん）売切れ
＊06年8月号…信州野菜の夏中華（山本麗子さん）売切れ
＊06年9月号…酒のつまみ
＊06年10月号…2品からはじまるおもてなし、秋のきのこづくし
＊06年11月号…鶏と野菜の和食　売切れ
＊06年12月号…水餃子・花巻き（ウー・ウェンさん）
＊07年1月号…ごちそう中華、あつあつ鍋
＊07年2月号…冬の旬を蒸し料理で
＊07年3月号…煮物「分けとく山」野崎 洋さん　売切れ
＊07年4月号…沖縄・石垣島の思い出レシピ（山本麗子さん）
＊07年5月号…家庭で作る洋食レシピ売切れ
＊07年6月号…初夏のさわやか野菜　売切れ
＊07年7月号…オリーブオイルで和食、麺　売切れ
＊07年8月号…夏野菜をたっぷりいただきます　売切れ
＊07年9月号…京野菜で初秋の味、紅茶とお菓子（加藤千恵さん）　売切れ
＊07年10月号…旬の野菜で秋の食卓、京都人がこっそり教える私の京都
＊07年11月号…焼き立てパンがあれば最高！
＊07年12月号…料理名人の賢い道具使い、パリで習う暮らしのセンス

11月7日（水）発売！
食と旅、手が届く贅沢 和沙美
WaSabi12月号

定価680円　雑誌コード：09831-12
─────────────────
特別付録　花のポストカード
─────────────────
特別付録　献立レシピカード
─────────────────

料理名人の賢い道具使い
＊有元葉子さんのオーブンのある暮らし
＊山下敦司シェフのフードプロセッサーでフレンチ
＊松田美智子さん、魚焼きグリルで簡単レシピ
＊おしゃれキッチン家電

WaSaBiの味な食べ歩き
うまい地鶏の店11

調味料、上級お取り寄せ
（野口日出子さん、松田美智子さん）

WaSaBiの旅
パリで習う暮らしのセンス
料理、パン、お菓子、刺繍、カルトナージュ

おいしい旅
＊鳥取　日本海の海の幸
＊山形　初冬の逸品

小旅に出かけよう　
心と体を癒す、箱根

料理おさらい帳
フライドチキン、から揚げ

達人に聞く、冬の旅支度

===================================
wa.sa.biは毎月7日標準発売！
次号1月号は、07年12月7日（金）標準発売です！
===================================

おかげさまでWaSaBiはバックナンバーも人気です。
バックナンバー店はこちら！

WaSaBiバックナンバー状況
＊06年6月号…新定番・香り野菜でいまの味
＊06年7月号…夏パスタ（上野万梨子さん）売切れ
＊06年8月号…信州野菜の夏中華（山本麗子さん）売切れ
＊06年9月号…酒のつまみ
＊06年10月号…2品からはじまるおもてなし、秋のきのこづくし
＊06年11月号…鶏と野菜の和食　売切れ
＊06年12月号…水餃子・花巻き（ウー・ウェンさん）
＊07年1月号…ごちそう中華、あつあつ鍋
＊07年2月号…冬の旬を蒸し料理で
＊07年3月号…煮物「分けとく山」野崎 洋さん　売切れ
＊07年4月号…沖縄・石垣島の思い出レシピ（山本麗子さん）
＊07年5月号…家庭で作る洋食レシピ売切れ
＊07年6月号…初夏のさわやか野菜　売切れ
＊07年7月号…オリーブオイルで和食、麺　売切れ
＊07年8月号…夏野菜をたっぷりいただきます　売切れ
＊07年9月号…京野菜で初秋の味、紅茶とお菓子（加藤千恵さん）　売切れ
＊07年10月号…旬の野菜で秋の食卓、京都人がこっそり教える私の京都
＊07年11月号…焼き立てパンがあれば最高！

10月6日（土）発売！
食と旅、手が届く贅沢 和沙美
WaSabi11月号

定価680円　雑誌コード：09831-11
─────────────────
特別付録　花のポストカード
─────────────────
特別付録　献立レシピカード
─────────────────
特別付録　茨城 水戸
「おいしいBOOK」
─────────────────

焼き立てパンがあれば最高！
＊手作りパンとパンに合うおかず（小黒きみえさん）
＊シェフに習う（田窪大祐さん「リストランティーノ バルカ」）
＊天然酵母のパン（高橋雅子さん）

ベーカリー17店・お取り寄せ

調味料、上級お取り寄せ
（野口日出子さん、松田美智子さん）

WaSaBiの旅
菊田あや子さんがご案内…山口・下関

おいしい旅　島根・石見

小旅に出かけよう　
山里の小民家　福島・南会津

料理おさらい帳
おいもの煮物（大庭英子さん）

緑が気持ちいい家

秋の花、秋のテーブル

好評連載
＊お菓子の贈り方（加藤千恵さん）
＊おすそわけ（井上絵美さん）
＊下町往復書簡
＊料理教室の人気メニュー
＊この人の、この器
＊マリエスタさんの「暮らしにエッセンス」

===================================
wa.sa.biは毎月7日標準発売！
次号11月号は、07年10月6日（土）標準発売です！
===================================

おかげさまでWaSaBiはバックナンバーも人気です。
バックナンバー店はこちら！

WaSaBiバックナンバー状況
＊06年6月号…新定番・香り野菜でいまの味
＊06年7月号…夏パスタ（上野万梨子さん）売切れ
＊06年8月号…信州野菜の夏中華（山本麗子さん）売切れ
＊06年9月号…酒のつまみ
＊06年10月号…2品からはじまるおもてなし、秋のきのこづくし
＊06年11月号…鶏と野菜の和食　売切れ
＊06年12月号…水餃子・花巻き（ウー・ウェンさん）
＊07年1月号…ごちそう中華、あつあつ鍋
＊07年2月号…冬の旬を蒸し料理で
＊07年3月号…煮物「分けとく山」野崎 洋さん　売切れ
＊07年4月号…沖縄・石垣島の思い出レシピ（山本麗子さん）
＊07年5月号…家庭で作る洋食レシピ売切れ
＊07年6月号…初夏のさわやか野菜　売切れ
＊07年7月号…オリーブオイルで和食、麺　売切れ
＊07年8月号…夏野菜をたっぷりいただきます　売切れ
＊07年9月号…京野菜で初秋の味、紅茶とお菓子（加藤千恵さん）　売切れ
＊07年10月号…旬の野菜で秋の食卓、京都人がこっそり教える私の京都

9月7日（金）発売！
食と旅、手が届く贅沢 和沙美
WaSabi10月号

定価680円　雑誌コード：09831-10
─────────────────
特別付録　花のポストカード
─────────────────
特別付録　献立レシピカード
─────────────────
特別付録　東西対抗食の宴
「ニッポン食堂」全記録
─────────────────

簡単だからおいしい！
旬の野菜で秋の食卓
＊中華（ウー・ウェンさん）
＊玄米＆雑穀イタリアン（日高良実さん）
＊和おかず（千葉美枝子さん）

京都人がこっそり教える、私の京都

薄口しょうゆのふるさと 兵庫

レトロな町歩き 両毛

おかずに「魔法の杖」川津幸子さん

自宅でいれる、究極の珈琲
中川ワニさん

料理おさらい帖
定番スープ（脇 雅世さん）

レストラン案内　
野菜上手なイタリアン

好評連載
＊お菓子の贈り方（加藤千恵さん）
＊おすそわけ（井上絵美さん）
＊下町往復書簡
＊料理教室の人気メニュー
＊この人の、この器

新連載！
＊マリエスタさんの「暮らしにエッセンス」

===================================
wa.sa.biは毎月7日標準発売！
次号11月号は、07年10月6日（土）標準発売です！
===================================

おかげさまでWaSaBiはバックナンバーも人気です。
バックナンバー店はこちら！

WaSaBiバックナンバー状況
＊06年6月号…新定番・香り野菜でいまの味
＊06年7月号…夏パスタ（上野万梨子さん）売切れ
＊06年8月号…信州野菜の夏中華（山本麗子さん）売切れ
＊06年9月号…酒のつまみ
＊06年10月号…2品からはじまるおもてなし、秋のきのこづくし
＊06年11月号…鶏と野菜の和食　売切れ
＊06年12月号…水餃子・花巻き（ウー・ウェンさん）
＊07年1月号…ごちそう中華、あつあつ鍋
＊07年2月号…冬の旬を蒸し料理で
＊07年3月号…煮物「分けとく山」野崎 洋さん　売切れ
＊07年4月号…沖縄・石垣島の思い出レシピ（山本麗子さん）
＊07年5月号…家庭で作る洋食レシピ
＊07年6月号…初夏のさわやか野菜　売切れ
＊07年7月号…オリーブオイルで和食、麺　売切れ
＊07年8月号…夏野菜をたっぷりいただきます　売切れ
＊07年9月号…京野菜で初秋の味、紅茶とお菓子（加藤千恵さん）

8月7日（火）発売！
食と旅、手が届く贅沢 和沙美
WaSabi9月号

定価680円　雑誌コード：09831-09
─────────────────
特別付録　花のポストカード
─────────────────
特別付録　献立レシピカード
─────────────────
新連載1
井上絵美さん
手作り・取り寄せ、おすそわけ
------------------------------------------
新連載2
下町往復書簡
─────────────────

家庭で作れる
京野菜で初秋の味
秦家のおばんざい（秦 めぐみさん）
自然の恵みから（草喰「なかひがし」中東久雄さん）

加藤千恵さん
紅茶とお菓子

コウケンエツさんの
母の味、今の味

WaSaBiの旅
栃木
那須　大人の休息を…
鬼怒川・奥日光　清らかな水の旅

山形の逸品めぐり（佐伯チズさん、庄司麻由里さん）

おいしい旅
長崎の五島うどん

海外特集
イギリス・コッツウォルズ地方

料理おさらい帖
おにぎり（渡辺あきこさん）

レストラン案内　
「和」ティスト・フレンチ15店

WaSaBi＊Living　上質なバス空間

===================================
wa.sa.biは毎月7日標準発売！
次号10月号は、07年9月7日（金）標準発売です！
===================================

おかげさまでWaSaBiはバックナンバーも人気です。
バックナンバー店はこちら！

7月6日（金）発売！
食と旅、手が届く贅沢 和沙美
WaSabi8月号

定価680円　雑誌コード：09831-08
─────────────────
特別付録・花のポストカード
─────────────────
特別付録・九州 鉄道の旅、博多・鹿児島・湯布院
─────────────────
特別付録・献立レシピカード
─────────────────

夏野菜をたっぷり、
いただきます！
＊山本麗子さんの夏ごはん
＊片岡 護さん（アルポルト）野菜いっぱい夏パスタ
＊パン・ウェイさんの夏中華

料理おさらい帖
サラダの基本（小田真規子さん）

WaSaBiの旅
神話と豊かな食の郷　島根県 奥出雲

小旅に出かけよう
＊花と緑と美しい味…軽井沢
＊花好きの散歩道…所沢

おいしい旅
青森 大西ハーブ園

オーストラリア 美味、メルボルン

レストラン案内　朝食のおいしい店
〜フレンチトースト・レシピつき〜

特別企画
写真家・中村征夫さんに習う
思い出をつづる旅写真 in 天草

新連載
＊この人、この器
＊今月の種まき

===================================
wa.sa.biは毎月7日標準発売！
次号9月号は、07年8月7日（火）標準発売です！
===================================

6月7日（木）発売！
食と旅、手が届く贅沢 和沙美
WaSabi7月号

定価680円　雑誌コード：09831-07

─────────────────
特別付録・ロワール ワイン ブック
─────────────────
特別付録・花の版画ポストカード
─────────────────
特別付録・献立レシピカード
─────────────────

河村みち子さん
ヘルシーにオリーブで和食

薬味を楽しむ夏の麺
〜つきぢ田村・田村 隆さん〜

北海道、なごみの夏旅
旭山動物園、富良野、札幌

上野朝子さんと巡る
江ノ島・湘南

緑と青に包まれて
グアム

料理おさらい帖
絹と木綿、豆腐の使い分けレシピ

海辺の城下町、大分・臼杵を食べ尽くす

佐賀の“うまか”町、呼子を味わい尽くす

山形をつくる人〜さくらんぼ〜

佐伯式「ふだんの料理でおもてなし」のすすめ（佐伯チズさん）

欧米人のおもてなしテーブル
（ナオミ・グレースさん、リサ・ヴォートさん）

身近な器で楽しむ。
初夏の花のあしらい

=======================================
WaSaBiは毎月7日標準発売！
次号8月号は、07年7月7日標準発売です！
=======================================

5月7日（月）発売！
食と旅、手が届く贅沢 和沙美
WaSabi6月号
定価680円　雑誌コード：09831-06



創刊2周年記念号です。
旅行券、人気料理家セレクトグッズをプレゼント
──────────────────────
新連載付録　献立レシピカード
──────────────────────
特別付録　花のポストカード
──────────────────────

京都「菊乃井」村田吉弘さん
初夏のさわやか野菜を味わう

有元葉子さんが新提案
2品でイタリアンなおもてなし

おしゃれな人が通う
私だけの銀座

美食カントリー・ハウス・ホテルに泊まる
イギリス湖水地方の旅

おいしい旅・岩手 館ヶ森 アーク牧場

ヘルシー中華20店

サラダ感覚で楽しむピクルス＆漬物

料理おさらい帖
時間がたってもおいしいサンドイッチ

オール電化の家

初夏の小物

===============================
wa.sa.biは毎月7日標準発売！
次号7月号は、07年6月7日標準発売です！
===============================
5/7より全国の書店で発売！
下記リンクからもご購入できます。
　WaSaBi（わさび） 07年6月号

4月7日（土）発売！
食と旅が響きあう暮らし 和沙美
WaSabi5月号
定価680円　雑誌コード：09831-05



名店の味を食卓に
家庭で作る洋食レシピ
・レストラン吾妻
・レストランココット
・グリル一平
・レストラン香味屋
・定番のハヤシライス、マカロニグラタン・レシピ（石原洋子さん）

WaSaBiの旅
大人を元気にしてくれる
松原千明さんのハワイ

シンプルに…豆料理
（松田美智子さん）

料理おさらい帳
あえものを徹底マスター（野口日出子さん）

銀座でお昼を

昔まち、奈良へ

楽しくなるキッチンの道具たち

千葉美枝子さんの
銀彩の器でおもてなし

通信販売「WaSaBi Club」
普段着、シューズほか

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
特別付録・お花のポストカード
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
----------------------------------------------------------------------
★WaSaBiは毎月7日発売！　次号6月号は07年5月7日発売です
----------------------------------------------------------------------
下記リンクからもご購入できます。
　WaSaBi（わさび） 07年5月号

3月7日（水）発売！
食と旅が響きあう暮らし 和沙美
WaSabi4月号
定価680円　雑誌コード：09831-04



WaSaBiの旅
山本麗子さんの「八重山」を味わう沖縄の旅

山本麗子さんの「八重山」思い出レシピ

「ホテルオークラ」根岸規雄シェフに教わる
春野菜いっぱいの肉料理

春野菜のミニレシピ
（山本真理さん）

春爛漫、花見を愉しむ
＊花見指定席レストラン
＊お取置き花見弁当


料理おさらい帳
花見弁当

4月のレシピ（献立早見表付き）

小旅に出かけよう
＊上質に触れる春のひととき…銀座
＊名古屋発、瀬戸の旅

お酒とおつまみのおいしい出合い

通信販売「WaSaBi Club」
あけびのかご、家電 ほか

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
特別付録・花の版画ポストカード
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
----------------------------------------------------------------------
★WaSaBiは毎月7日発売！　次号5月号は07年4月7日発売です
----------------------------------------------------------------------

2月7日（水）発売！
食と旅が響きあう暮らし 和沙美
WaSabi3月号
定価680円　雑誌コード：09831-03



春野菜のあっさり煮
「分とく山」野崎洋光さん
たけのこ、ふき、うど、さわら、豚肉

うまみを引き出す塩づかい
（平野由希子さん）

つるりと京うどん 12店
〜レシピつき〜

料理おさらい帳
簡単アレンジ・ハンバーグ（脇 雅世さん）

3月のレシピ（献立早見表付き）

名古屋人が満ち案内 名古屋

静岡・東伊豆の旅（わさびレシピつき）

川越 昔まちめぐり

ひなまつりの和菓子＆小物

1泊2日の機能美バック

通信販売「WaSaBi Club」
毎日着る服、美容グッズ　他
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
特別付録・花のポストカード
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
----------------------------------------------------------------------
★wa.sa.biは毎月7日発売！　次号4月号は07年3月7日発売です
----------------------------------------------------------------------
●下記リンクからも購入できます。
　WaSaBi（わさび）07年3月号
-----------------------------------------------------------------

1月6日（土）発売！
食と旅が響きあう暮らし 和沙美
WaSabi 2月号
定価680円　雑誌コード：09831-02



冬の旬を蒸し料理で
有元葉子さん、吉田勝彦さん
・蒸し鶏・蒸し野菜・蒸しあえ麺・おこわ

バレンタインのお菓子
（加藤千恵さん）

新保存食
〜干し野菜、魚の薫製、マリネ

料理おさらい帳
いなり寿司（山本真理さん）

2月のレシピ（献立早見表付き）

広島・宮島
ぷりぷりの「広島かき」と「世界遺産」を巡る旅

秋田、南部の温泉と郷土料理でほっこり

神奈川・伊勢原
大山豆腐の里を旅する

真冬のちょっと贅沢な旅
お寿司を食べに富山、札幌、沼津へ…

佐伯式
食の器へのこだわり方

通信販売「WaSaBi Club」
北欧テキスタイス・バッグ
リネンのエプロン、白い器　他

----------------------------------------------------------------------
★wa.sa.biは毎月7日発売！　次号3月号は07年2月7日発売です
----------------------------------------------------------------------
●下記リンクからも購入できます。
　wa.sa.bi 07年2月号
-----------------------------------------------------------------

11月7日（火）発売！
食と旅が響きあう暮らし 和沙美
WaSabi 12月号
定価680円　雑誌コード：09831-12



ウー・ウェンさんの本場北京の粉料理
水餃子・花巻き

人が来る日のアイディア料理
　・中華鍋でベーコン
　・炊飯器で手作りハム
　・和の献立七品（京都「秋山」秋山直浩さん）
　・自宅でお気軽フルコース
　・クリスマス和菓子
　・欧米人のおもてなし術

WaSaBiの旅
久しぶりのパリ（千葉美枝子さん）

おいしい旅
新潟、美味めぐり

小旅に出かけよう
カメラ片手に、東京下町（田中長徳さん）

九州、門司港・小倉の旅

新顔・伝統野菜〜レシピ付き〜

鉄板焼き名店14選

【とじ込み付録】
クリスマスケーキ（京都「オ・グルニエ・ドール」西原金蔵さん）

通信販売
冬の装い、雑貨

【特別付録】
フレッシュクリームカレンダー 2007年

=======================================
WaSaBi（わさび）は毎月7日標準発売！
次号1月号は、06年12月7日標準発売です！
=======================================

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ご好評につき、WaSaBi 06年11月号は売切れとなりました。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
10月7日（土）発売！
食と旅が響きあう暮らし 和沙美
WaSabi 11月号
定価680円　雑誌コード：09831-11



秋野菜とともに楽しむ
「菊乃井」村田吉弘さんの鶏料理

加藤千恵さんの
「山の家」の暮らしと八ヶ岳の町を歩く

「ホテルグランヴィア京都」佐藤伸二さんに習う
家庭で楽しむホテルの味

しみじみおいしい、秋さばをいただく

松田美智子さんの
ボルドーワインとおうちごはんのマリアージュ

［WaSaBiの旅］
ゆったり過ごす、九州くつろぎの宿

［おいしい旅］
温かい笑顔に癒やされる、山形、心に響く食の旅

［小旅に出かけよう］
“美”を磨く、日光・鬼怒川

魚屋が営む、昼膳夕膳13選

料理おさらい帖（六）　新米ご飯

旬の魚・肉・野菜で作る
11月のレシピ　献立早見表付き

千葉美枝子さんの食卓
豊かな実りをたっぷり盛るぬくもりの器

通信販売
キッチン雑貨、ふだん着

【特別付録】
生産者と料理人の夢の競演
「ニッポン食堂」へようこそ

-----------------------------------------------------------------
★wa.sa.biは毎月7日発売！　次号は06年11月7日発売です
-----------------------------------------------------------------
●下記リンクからも購入できます。
　wa.sa.bi 06年11月号
-----------------------------------------------------------------

WaSaBi (和・沙・美) 2006年 10月号
	2006年9月7日発売 定価：680円 発行サイクル：月刊（毎月7日発売） 出版社：インデックス・コミュニケーションズ　　　 雑誌コード：09831-10

2品から始まるおもてなし
〜城川 朝さん〜

秋のきのこ尽くし
〜「光仙」仙場才也さん〜

WaSaBiの旅
ソウルのきれいの素

おいしい旅
越前福井〜永平寺の精進料理〜

小旅
小田原まち歩き〜金塚晴子さん〜

エステ＆ランチ17選

［とくべつ付録］
料理おさらい帖　たれ・ソース

LIVING・緑とともに暮らす

好評通販 WaSaBi club
　アクセサリー、雑貨

［巻末ふろく］
　大人のコミュニケーションマナー

新連載
佐伯チズさん×庄司麻由里さんの美肌対談

連載
とよた真帆さん×直居由美里さんの風水対談

===============================
wa.sa.biは毎月7日標準発売！
次号11月号は06年10月7日標準発売です！
===============================

8月7日（月）発売！
食と旅が響きあう暮らし 和沙美
WaSabi 9月号
定価680円　雑誌コード：09831-09



酒のつまみ
　日本酒／飛田和緒　　シャンパン／平野由希子
　ワイン／山本侑貴子　　ウイスキー／白洲信哉
　焼酎／小川貢一　　ビール／藤原ヒロユキ

WaSaBiの旅
松江、出雲　お茶の心

おいしい旅
両毛　美味、麺めぐり
「足利の極上そばを求めて」
「館林・桐生でうどんを食す」
「佐野ラーメン」「太田のやきそば」ほか

上田みゆきさんのイラストで綴る、
青森・八戸の旅

眺めのいい庭園レストラン12選

［とくべつ付録］
料理おさらい帖・麻婆豆腐

LIVING・趣味の家

好評通販「WaSaBi club」
　天然素材のふだん着、かご 他

-----------------------------------------------------------------
★wa.sa.biは毎月7日発売！　次号は06年9月7日発売です
-----------------------------------------------------------------
●下記リンクからも購入できます。
　wa.sa.bi 06年9月号
-----------------------------------------------------------------

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ご好評につき、WaSaBi 06年8月号は売切れとなりました。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣



7月7日（金）発売！
食と旅が響きあう暮らし 和沙美
WaSabi 8月号
定価680円　雑誌コード：09831-08



山本麗子さんの
信州の野菜たっぷり夏中華

金塚晴子さんの涼を呼ぶ、寒天の和菓子

室町和久傳・緒方俊郎さんの
京都・夏の味覚

料理研究家・松田美智子さんと訪ねる
食材の宝庫「山形」〜庄内、鶴岡、酒田

小旅に出かけよう　茅ヶ崎案内

夏の涼を誘う、白、黒、ガラスの器使い

料理おさらい帖　冷たい麺
　そうめん、冷や麦、冷麺、冷やし中華

おいしい旅　沖縄 石垣島
　〜美ら島キュイジーヌを訪ねて

旬の魚・肉・野菜で作る「8月のレシピ」
　〜献立早見表付き

うまいもんライター梅谷さんの太鼓判　うなぎの名店

大人のサマーネイル

連載対談・夏編　私らしく暮らしに風水を...
夏木マリさん

-----------------------------------------------------------------
★wa.sa.biは毎月7日発売！　次号は06年8月7日発売です
-----------------------------------------------------------------
●下記リンクからも購入できます。
　wa.sa.bi 06年8月号
-----------------------------------------------------------------

6月7日発売！
WaSaBi 7月号
定価680円　雑誌コード09831-07



夏パスタ　上野万梨子さんスタイル
〜暑い夏にピッタリな辛味を効かせた簡単パスタをご紹介します。

［はずせる特別付録］おいしい旅
いばらきメロン
〜ゆっくりと歩いてみたら、いばらきは「おいしい」の宝庫でした。

［とじ込み保存版］料理おさらい帖・みそ汁

爽やかお酢レシピ
〜あえものから煮物、炊込みご飯などのレシピを「割烹すずき」の鈴木好次さんに教わりました。

WaSaBiの旅・ハワイ
〜井上絵美さんが道案内。

小旅・初夏の軽井沢ギャラリー巡り

上質な大人のゆかたの着付け

ワンランク上のホテルブッフェランチ

========================
wa.sa.biは毎月7日発売！
次号6月号は06年7月7日発売です！
========================

WaSaBi（和沙美）6月号
	2006.05.06 発売 発行サイクル：月刊 出版社：インデックス・コミュニケーションズ　　　 雑誌コード：09831-06

香り野菜を使って初夏の味
みょうが、青じそ、木の芽、新しょうが、わさび、ミント、ローズマリー、香草…
□薬味をピリっときかせた新定番の和食
□ハーブをピリっときかせた爽やかなごちそうレシピ

特別とじこみ
おさらい帖　魚をおろす

徹底マスター！加藤千恵さんの新作
和素材を使った手作りスウィーツ
黒糖ロールケーキ、抹茶のマカロンケーキ　ほか

WaSaBiの旅
中国茶のふるさと　杭州
新旧が混沌、輝きを放つ　上海

小旅に出かけよう　鎌倉散歩

WaSaBiのおいしい旅
瀬戸内の魚文化に触れる　香川

レストランジャーナリスト・犬養裕美子さんの折り紙付き！
隠れ家の和食処　ゆったり昼膳

-----------------------------------------------------------------
★wa.sa.biは毎月7日発売！　次号は06年6月7日発売です
-----------------------------------------------------------------
●下記リンクからも購入できます。
　wa.sa.bi 06年6月号
-----------------------------------------------------------------

wa.sa.bi 5月号
4月7日（金）より発売　定価680円



スパイシーな食卓
スペシャルカレー
□河村みち子さんのアジアンカレー
□藤野賢治さんの本格欧風カレー

初夏を彩るシンプルな豆料理
そら豆、いんげん、グリーンピース ...

［保存版］wa.sa.biの旅
鹿児島〜霧島、指南、知覧〜

寿司屋の昼膳　東京、大阪、京都

ジョン・キョンファさんに習う本格チヂミ

インタビュー・丸川珠代
グルメ★旅?Foodies?TV〜今日のお料理ノート（村田裕子）
通信販売・wa.sa.bi?club

-----------------------------------------------------------------
★wa.sa.biは毎月7日発売！　次号は06年5月6日発売です
　次号より「食と旅が響きあう」をテーマにリニューアルします。
-----------------------------------------------------------------
●下記リンクからも購入できます。
　wa.sa.bi 06年5月号
-----------------------------------------------------------------

wa.sa.bi 3月号
2月7日（火）より発売　定価680円


（表紙は変更する場合がございます）

旬が香るシンプルイタリアン・片岡護さんの
春のパスタ

雛あそび
〜雛人形（曲田有子）弥生の和菓子・桜もち（金塚晴子）雛ずし（久保香菜子）〜

［保存版］wa.sa.biの旅
岡山・倉敷〜天の恵みあふれる、城と蔵の街〜

絶品パンのすすめ
関東風・関西風　天ぷら
インタビュー・八塩圭子
グルメ★旅?Foodies?TV〜今日のお料理ノート（沼口ゆき）
通信販売・wa.sa.bi?club）

-----------------------------------------------------------------
★wa.sa.biは毎月7日発売！　次号は06年3月7日発売です
-----------------------------------------------------------------
●下記リンクからも購入できます。
　wa.sa.bi 06年3月号
-----------------------------------------------------------------

2月号
1月7日（土）より発売　定価680円



お鍋ひとつで、あつあつ真冬の逸品
シチューと中華のスープ

魅惑のチョコレート
　・大人の手作りチョコレート（加藤千恵）
　・海外発！チョコレートスイーツ

wa.sa.biの旅・冬の金沢、輪島
日本の海の幸、堅牢優美な手仕事
　近江町市場・おすすめ料亭・伝統工芸・茶屋 ほか

冬のおすすめ！湯豆腐　しじみ湯豆腐・みぞれ湯豆腐 ほか

インタビュー・川井郁子（ヴァイオリニスト）

グルメ★旅 Foodies TV　今日のお料理ノート

通信販売・wa.sa.bi club（白いインテリア雑貨特集）

-----------------------------------------------------------------
★wa.sa.biは毎月7日発売！　次号は06年2月7日発売です
-----------------------------------------------------------------
●下記リンクからも購入できます。
　wa.sa.bi 06年2月号
-----------------------------------------------------------------