おいしい梅酒を飲むために知恵をしぼった本。 著者名:
出版社:インデックス・コミュニケーションズ
出版年:2006.04
ISBN :4757333277
自家製梅酒の楽しみが広がる本です。
砂糖やお酒を変えて自在にアレンジ。
果実を加えてMIXしてもひと味違う梅酒になります。
自家製梅酒を使った
おいしい料理レシピも多数紹介。
漬け終えた梅の活用法も伝授します。
●藤巻あつこさんと作るホームメイド梅酒
●梅酒で作る料理
●梅煮を使った料理
●梅&梅酒スイーツ
●わたしにピッタリの梅酒捜し
●梅酒の飲み方10の提案
●いまいちばん、おいしい梅酒70
●ようこそ梅酒のある宴へ
●梅酒がおいしくなる、おつまみ


小瓶で漬ける梅酒作りなど楽しい
アイディアがたくさんつまってて
いい本だと思います。
これだと、若い人にも抵抗なく
読まれるんじゃないかしら・・・。
表紙がかわいーし、思わず買ってしましました(*´∀`)♪
わかりやすく紹介されていたので、作った事ないけど、今年は梅酒作りに挑戦したいと思います。
でも梅以外の果実酒の作り方が載ってたら、もっと良かったのになぁーって思いました。